懒人版糖醋排骨的做法 糖醋排骨食材用料

　　懒人版糖醋排骨的做法，一点也不难，酸甜鲜香，真的太过瘾了，那么懒人糖醋排骨怎么做呢?下面一起来了解下吧!

　　糖醋排骨食材用料

　　猪小排500克

　　料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)

　　盐3克

　　酱油2汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)

　　米醋3汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)

　　白糖4汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)

　　姜片

　　懒人版糖醋排骨的做法

　　1、猪小排冼净，晾干水份备用

　　2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片

　　3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦

　　4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀

　　5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟

　　6、20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅(锅里剩下的姜片丢掉不用，最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦哟!)

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