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• 玫瑰饼的营养价值 玫瑰饼的做法

  　　玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。　　...

  2023-11-01 丢秀网 零食小吃

• 朝鲜族打糕的由来 朝鲜族打糕的特色

  　　朝鲜族是我国五十五个少数民族之一，而说到朝鲜族的饮食，相信很多人第一个想到的就是打糕。打糕是朝鲜族最爱吃的、最具特色的传统食品之一。也许你看过吃过，但你知道它的由来、它的做法、它的特色吗？一起来看看吧。　　朝鲜族打糕的由来　　打糕，朝鲜...

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• 大慈阁香油的产地是哪里？河北保定大慈阁香油简介

  　　大慈阁香油的产地是在河北省保定市。大慈阁香油历史悠久、货真价实，数百年来一直采用传统的小磨工艺，是保定有名的老字号香油。　　大慈阁香油始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自大慈阁禅院内的香油坊。大慈阁香油是我国历史最悠久的香油之一。...

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• 广州早茶“四大天王”有哪些

  　　很多人都知道“食在广州”。其中广东早茶早已成为汉族民间饮食风俗。广州人都喜欢饮早茶，那你知道广州早茶里的“四大天王”是什么？一起来看看吧。　　广州早茶“四大天王”　　1、点心之王：虾饺　　广东人饮茶，绝对少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮...

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• 成都小吃糖油果子的做法

  　　糖油果子还是去年到成都锦里游玩时吃过的小吃，没想到现在自己也会制作，而且还特别好吃，一口下去皮酥里糯，还有嚼劲，焦糖的香味也非常浓郁，香甜适口，让你吃完一个还想吃下一个，炸完后我连着吃了好几个，实在太香啦！　　主料：糯米粉100克 大...

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• 热豆腐是如何做成的

  热豆腐是如何做成的　　在北方，豆腐是我们生活中的必需品，豆腐我们可以换成很多的花样来做菜肴，可以做成凉菜，也可以做汤，也可以做成菜，都是很不错的，但是豆腐在南北方文化中还是有差距的，给大家讲一下北方的热豆腐的做法吧。　　中国关于卤水的俗话是...

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• 西米露的做法 西米露怎么做？

  　　煮一锅水，水煮开后，倒入西米；等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底；再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入...

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• 白肉罩火烧哪儿的小吃？河北保定小吃白肉罩火烧

  　　白肉罩火烧，是保定的名吃之一，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。它的制作工艺精湛，挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它...

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• 太阳饼的做法 太阳饼的营养价值

  　　太阳饼以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团，加猪油揉匀，形成松爽的外皮；另将麦芽糖调好作馅，包成饼，烘烤而成。外皮酥松，馅不粘牙，香甜可口，不腻不粘。　　太阳饼的简介　　太阳饼以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团，加猪油揉匀，形成松爽的外皮...

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• 徽州毛豆腐的来源 徽州毛豆腐的特色

  　　说到徽州毛豆腐，相信大家都有耳闻。毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区汉族传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。那你知道徽州毛豆腐的来源、徽州毛豆腐的做法、徽州毛豆腐烹调要求、徽州毛豆腐的特色吗？一起来看看吧。　　徽州毛豆腐的来源　　徽州...

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• 泡芙的做法 泡芙的营养价值

  　　正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。　　泡芙的简介　　泡芙（puff）是...

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• 芸豆卷的做法 芸豆卷的营养价值

  　　芸豆营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，维生素也高于鸡肉。　　芸豆...

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• 水晶饼的做法 水晶饼的营养价值

  　　水晶饼含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。　　水晶饼的简介　　水晶饼是陕西渭南的名点，特...

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• 石头饼的做法 石头饼是什么？

  　　石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。有明显的古代石烹遗风。　　石头饼的做法　　1、将盐，小苏打，鸡蛋和酵母放入面粉中，加水揉成光滑的面团，室温静置30分钟...

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• 河北保定特色小吃驴肉火烧怎么做好吃

  　　驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和...

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• 中华传统特色食品香肠 香肠如何吃美味呢？

  　　在过年前段时间，家里父母就会去购买新鲜的猪肉回来，灌制香肠。因此，在我们吃年夜饭上总会出现一道美食香肠。那么香肠如何吃美味呢？我们在购买制作好的香肠应该如何挑选呢？　　香肠是以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成，它...

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• 烧仙草的做法 烧仙草的简介

  　　烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃，其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外，并风靡于东南亚地区，现开始进入到大陆地区。仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。　　烧仙草的做法　　原材：烧仙草液1升、...

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• 元宵吃汤圆 不同做法各有风味

  　　汤圆的寓意　　正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁...

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• 薯类蛋白质含量不高 试试蒸红薯饼

  　　现代生活的节奏越来越快，人们为了跟上快速的发展速度，不得不舍弃了许多东西。但是绝对不能马虎的是我们的身体健康。而因为生活节奏加快等原因，目前普遍存在着“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的现象，这与科学进餐的原则是相违背的，是饮食中的误区。...

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• 墨子酥的简介 墨子酥的营养价值

  　　墨子酥的主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。　　墨子酥的简介　　墨子酥，安徽安庆市闻名的一种汉族传统糕点，起源于...

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• 寿司的6大好处和自制方法

  　　寿司的6大好处　　这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一。　　它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。　　享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司。　　它有相当广...

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• 糌粑酥油茶 值得一尝的西藏美食

  　　西藏的神秘以及纯粹为大家所向往，到了西藏，除了令为当地的风光和民俗民风，美食也是必不可少的。那么西藏到底有哪些美食值得尝一尝呢？　　【甜茶】　　拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。　　【酥油茶】　...

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• 家常凉菜汉中面皮的做法

  　　汉中面皮在舌尖上的中国2第二集小吃有播出，其色相让人眼前一亮。今天准备自己在家做这道经典美食—汉中面皮。自己洗面做出的面皮总是亮白亮白的，比外面的好看多了，在卫生方面也有保障。下面，为你推荐汉中面皮的做法。　　汉中面皮的做法　　主料：低...

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• 怎么做杏仁豆腐好吃？北京小吃杏仁豆腐的做法

  　　杏仁豆腐，著名甜点之一，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。　　杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉，甜杏仁偏于滋补，有一定的补肺作用。正...

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• 大慈阁酱菜的产地是哪里？河北保定大慈阁酱菜简介

  　　大慈阁酱菜源自河北保定，始于明崇祯十一年（公元1638年），大慈阁酱菜是我国历史最悠久的酱菜之一。清乾隆三十年（公元1765年），大慈阁酱菜被乾隆皇帝品尝后大加赞赏，遂钦点大慈阁酱菜为御用膳食。　　大慈阁以“市阁凌霄”之美誉成为保定象征...

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• 如何制作元宵节的汤圆？

  　　巧克力汤圆　　特点：巧克力馅香浓润滑。　　原料：汤圆粉、巧克力。　　调料：糖。　　做法：　　1、用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。　　2、将巧克力掰成小块，在搅拌机中打碎。　　3、将剂子按扁，中间直接包入巧克力碎（根...

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• 苏州风味小吃海棠糕的做法

  　　海棠糕，创制于清代，苏州、无锡风味小吃之一。它将面粉，酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁和芝麻等等，盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。　　...

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• 北京八宝饭怎么做？北京小吃八宝饭的做法

  　　北京特产—八宝饭，味道甜美，是节日和待客佳品。　　八宝饭，相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道。公元前1123年，周武王率诸侯东征，败纣于今河南省洪县南的牧野。纣0死，武王及定天下，建都于镐...

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• 关于杀猪菜你需要了解哪些问题

  　　杀猪菜给人的一种感觉是肉嫩嫩的，汤喝起来也是鲜鲜的，很多人吃了以后感觉都是有一种肥而不腻的感觉，还能够达到你想要的开胃解馋的目的，既然如此，这杀猪菜到底要怎么样来竞争制作呢?有什么样的步骤是你需要掌握的呢?下面我们就一起来看看杀猪菜的相...

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• 简单五步教你做戚风蛋糕

  　　戚风蛋糕最常见的蛋糕之一，戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一，也是我们大部分人做蛋糕的首选，下面我们就给大家说说如何做戚风蛋糕。　　首先准备工作：要选用冰鸡蛋，这样冰蛋的蛋白和蛋黄比新鲜鸡...

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